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         现在很多人喜欢开一家卤菜店，因为投入不高风险也比较小，许多的者都把眼光看向了餐饮市场，比如比较典型的小项目自己开一家卤菜店，但是我们首先需要了解的是不管我们开什么店，都需要有自己的特色菜以及好味道，这也才是吸引人的地点。

         对于卤菜来说，比较出名的就是四川卤菜了，四川卤菜在整个餐饮市场都是比较出名的，往往餐厅都需要一个火爆的特色菜搭配一些辅菜来卖的，四川卤菜就是这样，很多人吃了之后都对川卤赞不绝口，不仅自己家适用，也是可以的，将多种香料混合在一起制作成卤水，在卤水里不仅可以卤肉，菜品也是可以的，不同的种类根据不同的需求来。
 
        成都厨艺工坊美食培训中心以自己本身过硬的技术赢得了很多想学技术的人的青睐，师傅手把手教学，而且不限时长，学会为止，让每个想的人都能够学一门好手艺，形成自己特殊的风味，也给大家提供一个的机会和平台，想学卤菜哪家好，实体店教学就到成都厨艺工坊。