您好!欢迎来到厨艺工坊!【公告】:厨艺工坊官方网站正式开放上线,限期内招生学费一律5折!!

咨询热线:15528183366

当前位置:首页>新闻中心>

北京烤鸭培训哪里好?成都哪里能学北京烤鸭?2017-09-13 09:35:34 浏览次数:

       北京烤鸭是名扬世界的著名美食菜品,在中国南北朝时期可是宫廷食品,北京烤鸭以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。那么哪里可以学到好吃的北京烤鸭呢?哪里可以学做脆皮烤鸭技术?
 
        学烤鸭就到成都厨艺工坊餐饮培训中心,北京烤鸭鸭子较肥,直接啃着吃,会非常油腻,北京烤鸭主要有二种吃法,搭配不同的作料来吃会更好,一为荷叶饼,一为空心芝麻烧饼。
 
       北京烤鸭如果要想口味更美、菜肴造型更佳,那么就必须在片烤鸭技术上下功夫,片得好的鸭肉吃在嘴里酥香味美,而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩,独具风味。历代美食家吃北京烤鸭,吃出了许多讲究来,似乎非如此吃食,则不能体现出正宗风味。

北京烤鸭培训哪里好?成都哪里能学北京烤鸭?
 
一:厨艺工坊烤鸭培训课程
 
1、烤鸭设备及用具的配备与使用;
2、加工原料的选择及调味原料的运用;
3、烤鸭的前期加工;
4、调味基本知识;
5、烤鸭制作工艺流程;
6、烤鸭酱的制作;
7、烤鸭的片切与标准食用方法;
8、烤鸭加工注意事项;
9、原料采购货源信息;
10、及生意诀窍
 
       “京师美馔,莫过于鸭,而炙者成佳。”这就是前人给“北京烤鸭”的美好评价,而外国朋友则称它为“世界第yi美味。”凡来北京旅游的国内外宾客都以一尝“北京烤鸭”为快事。甚至在北京流传这样一名话:“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。”可见学习烤鸭的前景非常好。学烤鸭就到成都厨艺工坊小吃培训中心。
烧烤技术培训哪里好?学烧烤技术要多少钱? 正宗的凉皮技术应该去哪学呢?


© 2010-2028 厨艺工坊餐饮培训 版权所有,并保留所有权利。
ICP备案证书号:蜀ICP备17007881号-1
联系电话:15528183366 【微信同号】
公司地址:四川省成都金牛高新技术产业园区金科北路166号1栋3层301号

川公网安备 51010502010682号